Wako Shokai - Getrocknete Aosa-Algenflocken 200g

Aosa-ko

Aosa (青さ) ist eine getrocknete und fein geschnittene, essbare japanische Grünalge, die in der japanischen Küche als Gewürz verwendet wird.

Dieses Produkt verleiht den Zubereitungen einen delikaten Meeresgeschmack sowie eine schöne natürliche grüne Farbe.

Aosa ist in Japan sehr beliebt und ideal zum Würzen von Suppen, Saucen, Tempuras oder zum Bestreuen von Gerichten, um eine Umami-Note und eine jodhaltige Geschmacksnote hinzuzufügen.

Ihre leichte Flockenstruktur ermöglicht eine einfache Verwendung als Finish oder direkt als Gewürz.

Herkunftsland: China

Zutaten

Meeressalat

Nährwerte pro 100 g