Ishii Miso – Weißes Miso, 1 Jahr gereift, 300 g

Ichi-Nen Kura Shiro Miso

Das weiße San-Nen Kura Miso der 1868 in Shinshu gegründeten Ishii Miso-Brauerei wird vom fünften Braumeister, Ishii Moto, hergestellt. Es besteht aus ganzen japanischen Sojabohnen und Koshihikari-Reis und durchläuft einen Fermentationsprozess, der mit Koji leicht angereichert wird, um einen ausgewogenen Geschmack und eine natürliche Süße zu erzielen.

Merkmale :

• Hergestellt in Japan von Ishii Miso, einer traditionellen Brauerei seit 1868
• Ganze japanische Sojabohnen und Koshihikari-Reis
• Weißes Miso, drei Jahre gereift für einen milden und aromatischen Geschmack
• Authentisches Fermentationsaroma und ausgewogener natürlicher Geschmack
• Praktisch verpackt in einem 300-g-Becher, einfach zu verwenden für die japanische Küche

Verwenden :

Ideal für Misosuppen, Saucen, Marinaden und hausgemachte japanische Rezepte. Verleiht traditionellen Gerichten eine subtile und raffinierte Note.

Zutaten

Soja, Reis, Salz

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g