Kamada - Vegetarische Dashi-Sojasauce 200ml

Shojin Dashi Shoyu

Diese vegetarische Dashi-Sojasauce wird aus einer hellen Honjōzō-Sojasauce hergestellt, angereichert mit einer raffinierten Brühe aus Kombu (getrockneter Alge), sorgfältig ausgewählten getrockneten Shiitake-Pilzen und 7 Gemüsesorten. Sie bietet einen delikaten, ausgewogenen und natürlich umami-reichen Geschmack.

Dank ihres klaren und erfrischenden Geschmacks ist diese Sojasauce ideal zum Würzen Ihrer alltäglichen Gerichte und verleiht ihnen gleichzeitig einen authentischen Hauch der japanischen Küche. Sie ist besonders empfehlenswert für Personen, die sich vegetarisch ernähren.

Vielseitig einsetzbar kann sie zum Würzen von Suppen, Nudeln, Gemüse, Pfannengerichten oder auch als Brühenbasis verwendet werden. Sie verfeinert Rezepte, ohne den Geschmack zu beschweren, und bewahrt dabei eine schöne aromatische Tiefe.

Diese japanische Dashi-Sojasauce ist perfekt für alle, die eine geschmackvolle pflanzliche Alternative suchen, inspiriert von traditionellem japanischem kulinarischem Know-how.

Zutaten

Sojasauce (Soja, Weizen, Salz), Reisalkohol, Pflaumenlikör, Zucker, Salz, Yamswurzel, weißer Rettich, Kombu, Shiitake, Pflaume, Hefeextrakt, Stärkesirup, Karotte, Klette, Chinakohl, Kartoffel, Kürbis, Alkohol

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g