Kinme Low-Cut Genmai
Der Kinme Low-Cut Genmai ist ein japanischer Vollkornreis, der so konzipiert wurde, dass er einfacher zuzubereiten ist als herkömmlicher Genmai. Toyo Rice nutzt sein Low-Cut-Verfahren, um die wachsartige Schicht auf der Kornoberfläche gleichmäßig zu entfernen, während die charakteristischen Bestandteile des Vollkornreises erhalten bleiben.
Dank dieses Verfahrens nimmt der Reis das Wasser leichter auf und kann ohne vorheriges Waschen zubereitet werden. Er bietet eine weiche und angenehme Textur, die eher der von weißem Reis ähnelt, während die ernährungsphysiologischen Eigenschaften des Vollkornreises bewahrt bleiben.
Ein einfach zuzubereitender japanischer Vollkornreis
Der Kinme Low-Cut Genmai muss vor dem Kochen nicht abgespült werden. Es genügt, ihn etwa 1 Stunde einweichen zu lassen und ihn anschließend im Reiskocher mit dem Programm für weißen Reis zu garen.
Diese vereinfachte Zubereitung macht es leichter, japanischen Vollkornreis täglich zu genießen, ohne die Arbeitsschritte, die bei herkömmlichem Genmai manchmal erforderlich sind.
Eine weiche Textur
Das Low-Cut-Verfahren sorgt für einen Vollkornreis mit einer zarteren und leichter zu essenden Textur. Nach dem Kochen kann er als Beilage zu japanischen Gerichten serviert, für Reis-Bowls verwendet oder in die täglichen Mahlzeiten integriert werden.
Die Eigenschaften des Kinme Low-Cut Genmai
- Japanischer Vollkornreis
- Low-Cut-Verfahren von Toyo Rice
- Kein Waschen vor dem Kochen erforderlich
- Ca. 1 Stunde Einweichzeit
- Garen mit dem Modus für weißen Reis möglich
- Weiche und angenehme Textur
Der Kinme Low-Cut Genmai eignet sich somit für alle, die mehr japanischen Vollkornreis in ihre Mahlzeiten integrieren möchten, ohne auf eine einfache tägliche Zubereitung zu verzichten.
Zutaten
Vollkornreis