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Choya - The Choya Single Year 700ml

CHOYA
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Liqueur d'umé 1 an d'âge Élaborée à partir de prunes Nanko cultivées à 100 % dans la région de Kishu, cette liqueur d'umé dévoile un délicat parfu...

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Choya - the choya aged 3 years 15,5% 700ml

CHOYA
3 restant(s)

Liqueur d'umé 3 ans d'âge Fabriquée à partir de prunes Nanko de Kishu 100 % japonaises. Son goût unique est le résultat de trois années de matura...

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Bol à mortier japonais Suribachi 8,5 cm

KIOKO
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Bol à mortier japonais Suribachi 8,5 cm Ce bol à mortier japonais, appelé Suribachi, est fabriqué au Japon selon un savoir-faire traditionnel. Il...

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Kiuchi Nosan - Riz Fukumaru Musenmai 5kg

Kiuchi Nosan
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Kiuchi No Oishii Okome Musenmai Fukumaru Ce riz japonais sans lavage (Musenmai) est une variété récente cultivée exclusivement dans la préfectur...

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Hamasa Shoten - Thé vert Sencha BIO JAS en sachets 7×3 g

HAMASA SHOTEN
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Selected Bio Sencha Tea Bag Ce thé vert sencha biologique japonais est élaboré à partir de jeunes pousses fraîchement récoltées, cultivées selon...

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Gekkeikan - Saké pétillant japonais 5% 0,25L

GEKKEIKAN
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Seishu Sparkling Sake Ce saké pétillant japonais séduit par sa fraîcheur, ses fines bulles et son profil aromatique délicatement fruité. Avec se...

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Tajima Jozo - Vinaigre de riz pur Kounotori 360ml

Tajima Jozo
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Konotori Hagukumu Okome No Junmaisu Ce vinaigre de riz pur japonais est élaboré à partir de riz cultivé avec une utilisation minimale de pesticid...

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Ajinomoto - Hi-Me exhausteur de goût 1kg

AJINOMOTO
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Hi-Me Hi-Mi est un exhausteur de goût japonais conçu pour renforcer naturellement l'umami de vos préparations. Sa formule associe les composants u...

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Blog Recettes

  • Makizushi 巻き寿司

    🍣Le makizushi est un sushi roulé japonais apparu au XVIIIe siècle. Aujourd'hui, il se décline en nombreuses variantes savoureuses.

    Découvrez deux recettes faciles à réaliser :

    • Maki Avocat Anguille — fondant et délicat
    • Maki Poulet Katsu — croustillant et gourmand

    À tester chez vous pour un voyage culinaire japonais !

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  • Oden

    Le Oden est un plat mitoné de « Nerimono », c'est-à-dire de la pâte de poisson frite ou grillée, et aussi de konjac, de radis blanc ou d’oeuf dur. Le tout est mijoté dans un bouillon à base de Kombu ou de bonite et de sauce de soja.
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  • MOCHI 餅

    Le mochi est une préparation à base de riz (riz gluant principalement). Le “mochi” , se présente sous la forme d’ une pâte ni salée ni sucrée, carrée ou ronde, et il est consommé au Japon à l’ occasion de...

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