Les indispensables
Certains condiments japonais sont irremplaçables. Le Miso, le Wasabi ou le Yuzu sont des saveurs typiques. Et le Dashi est essentiel.
Pirikara Rayu Miso Ce miso japonais relevé au rayu (huile de piment) est un condiment savoureux qui apporte une touche épicée et moderne à vos re...
Afficher tous les détailsTokuichi Ao Kyuri Zuke Ces concombres marinés, de la série "Tokuichi", sont à la fois généreux et délicieux. Nous avons sélectionné avec soin des ...
Afficher tous les détailsTottori No Nashi Su Ce vinaigre de poire japonais artisanal est élaboré exclusivement à partir de poires “20th Century” fraîches et parfaitement ...
Afficher tous les détailsShojin Dashi Shoyu Cette sauce soja dashi végétarienne est élaborée à partir d’une sauce soja légère de type honjōzō, enrichie d’un bouillon raff...
Afficher tous les détailsKunizakari Konya No Grapefruit Sour No Moto Ce concentré pour cocktail au pamplemousse est une base prête à l’emploi permettant de préparer facil...
Afficher tous les détailsOmochitei omochi to karamete azukian Cette préparation d’anko aux haricots rouges azuki est une solution simple et rapide pour profiter du célèbr...
Afficher tous les détailsKoshi An Cette pâte de haricots rouges azuki lisse biologique JAS, appelée koshian, est une spécialité japonaise élaborée à partir de haricots a...
Afficher tous les détailsOgura An Cette pâte de haricots rouges azuki biologique JAS est une préparation traditionnelle japonaise appelée tsubuan, élaborée à partir de h...
Afficher tous les détailsTottori No Nashi Jam Cette confiture japonaise artisanale de poire de Tottori est élaborée à partir de poires cultivées dans la préfecture de Tot...
Afficher tous les détailsGohan Ni Mazete Kongari Shoyu Ce furikake japonais au soja grillé est un assaisonnement pratique et savoureux qui permet de transformer un simple...
Afficher tous les détailsYakiichi Umakaara Sauce Yakiichi épicée BBQ japonaise Cette sauce BBQ japonaise épicée Yakiichi est une sauce relevée qui combine la puissance du ...
Afficher tous les détailsSauce Yakiichi à l’ail Sauce BBQ japonaise douce à l’ail Cette sauce BBQ japonaise douce associe la richesse de la sauce soja, l’arôme parfumé d...
Afficher tous les détailsNuts & Fruit Ce mélange de noix et fruits secs associe harmonieusement des amandes, des noix, des raisins secs et des cranberries pour offrir...
Afficher tous les détailsMix Nuts Spicy Salt Aji Ce mélange de noix au sel épicé est un snack apéritif savoureux inspiré des célèbres assaisonnements de type BBQ. Les fru...
Afficher tous les détailsMix Nuts Wasabi Shoyu Aji Ce mélange de noix au wasabi et sauce soja est un snack japonais savoureux qui associe le piquant caractéristique du wa...
Afficher tous les détailsMix Nuts Taberu Rayu Aji Ce mélange de noix au rayu japonais est un snack apéritif savoureux associant cacahuètes, amandes et noix de cajou, rele...
Afficher tous les détailsYuki Funmatsu Cha (kabuse) Ce thé vert en poudre biologique JAS est élaboré à partir de sencha japonais cultivé selon la méthode traditionnelle d...
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Certains condiments japonais sont irremplaçables. Le Miso, le Wasabi ou le Yuzu sont des saveurs typiques. Et le Dashi est essentiel.
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A chaque plat sa sauce. Il y a une quantité impressionnante de sauces japonaises, qui peuvent se combiner à l’infini !
Si vous savez découper quelques légumes et faire bouillir de l'eau, vous savez cuisiner japonais. Découvrez nos préparations faciles d'utilisation.
🍣Le makizushi est un sushi roulé japonais apparu au XVIIIe siècle. Aujourd'hui, il se décline en nombreuses variantes savoureuses.
Découvrez deux recettes faciles à réaliser :
À tester chez vous pour un voyage culinaire japonais !
Le mochi est une préparation à base de riz (riz gluant principalement). Le “mochi” , se présente sous la forme d’ une pâte ni salée ni sucrée, carrée ou ronde, et il est consommé au Japon à l’ occasion de...