Daiginjo
Un daiginjo au parfum élégant et fruité, élaboré avec la levure originale de Nihonsakari et le savoir-faire traditionnel des maîtres-brasseurs de Tanba. Ce saké, fraîchement pressé, est directement stocké à basse température et ne subit qu'une seule pasteurisation. Il offre une saveur rafraîchissante et un arôme délicat de ginjo qui se déploie en bouche.
Ingrédients
- Fermentation: Sokujo
- Classification: Daiginjo
- Dureté de l'eau: Dure
- Toji: Kurabito
- Palais: -
- Riz:
- Koji : - Origine: -
- Moût : - Origine: -
- Préfecture : Hyogo
- Polissage : 50%
- Levure: Maison
- Fragrance: Riche parfum de ginjô rappelant celui d'un fruit
- Accompagnements: -
- Température de service: Frais
- Conservation: Réfrigérateur
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