Daisho - Farine pour de karaage de Onikuya-san 80g

C'est de la farine à karaage avec juste la bonne quantité de gingembre et d'ail.

Il suffit de la mélanger avec de l'eau, de l'enrober et de la frire. La pâte sera croustillante, la viande sera tendre et juteuse une fois cuite.

Farine de blé, féculde de pomme de terre, stabilisants: phosphate de diamidon et adipate de diamidon acétyle, sel sucre, exhausteurs de goût: glutamate monosodique et 5-ribonuclétotide disodique, épices, poudre à lever, sesquicarbonate de sodium, sulfate d'aluminium potassique, acide fumarique ammonique, orthophosphate dicalcique, acide fumarique, polyphosphate de sodium, glucose, épaississant: gomme de guar.

1. Mettez 1 sachet de ce produit et 80 ml d'eau dans un bol et mélangez bien.
2. Ajoutez 600 g (environ 2 morceaux) de cuisses de poulet coupées en bouchées au ① et mélangez bien.
3. Faire revenir environ 4 minutes dans de l'huile chauffée à 160-170℃.