Les indispensables

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Yuzu Kosho Ingrédients Zeste de yuzu, piment vert, sel, edulcorant : sorbitol; fécule de tapioca, alcool, arômes, régulateur de l'acidit...

Bouillon dashi blanc légume Ingrédients Sauce de soja (soja, blé, sel), protéines végétales hydrolysées, extrait de kombu, extrait de sh...

    Katsuobushi atsu kenzuri (Bonite séché copeaux épais)   Ingrédients Bonite à ventre rayé "katsuwonus pelamis" séchée, fumée et râpée (POISSON),...

    Pâte de sésame blanc Un ingrédient polyvalent et délicieux pour enrichir vos recettes. Cette pâte de sésame blanc offre une texture crémeuse e...

    Shichimi tokarashi Le « shichimi togarashi », un mélange traditionnel de sept épices, est fabriqué selon une méthode authentique et préservée. ...

    Yasai No Dress Shio Choregi Fumi Savourez cette vinaigrette au sésame et à l'ail, enrichie d'une touche épicée de poivre noir. Sa base salée of...

Tokujo miso Depuis 1958, Takeya Miso propose son délicieux miso. Utilisant un soja de haute qualité et une culture interne de micro-organismes un...

    Katsuobushi usu kezuri (Bonite séché copeaux fins)   Ingrédients Bonite à ventre rayé "katsuwonus pelamis" séchée, fumée et râpée (POISSON), co...

    Hatcho Miso Il est fermenté naturellement pendant plus de deux ans dans de grands tonneaux en bois, avec des pierres de rivière empilées en for...

EU Siro Dashi Le dashi blanc concentré Morita est un bouillon japonais végétalien, riche en umami, utilisé comme base pour soupes, sauces et...

Ponzu sauce soja vinaigrée avec agrume La sauce soja légère Honjozo est mélangée au jus de sudachi, de yuzu et de yuko pour créer un arôme r...

Dashi Miso Miso dashi à base de soja non OGM et de poudre de bonite, pour un bouillon japonais riche en umami. Miko Brand existe depuis 1662...

Huile de riz Il s'agit d'un aliment ayant une fonction de fortification riche en vitamine E. La richesse naturelle et le goût légèrement suc...

    Vinaigre de riz brun japonais bio, végétalien   Ingrédients Eau, riz complet* (20%). *culture biologique Le caractère corsé mais doux de ce vin...

Mélange d'assaisonnement à l'ail et au poivre pour edamame Vous pouvez facilement et rapidement recréer le goût authentique japonais que vous ave...

    Base de bouillon tsuyu vegan   Ingrédients Sauce de soja (soja, blé, sel), sirop de malt, mirin (alcool de riz), algue séchée, champignon séché...

    Sauce vinaigrette oignon japonais Connaissez-vous les TCM (triglycérides à chaîne moyenne) ? Les TCM sont digérés et absorbés plus rapidement q...

    Sauce salade aux grandes bardanes(Gobo) et au cédrat japonais(Yuzu)   Ingrédients huile de colza, bardane séchée, oignon, sauce de soja (soja, ...

Sizuoka Zakugiri Hon Wasabi Découvrez le wasabi authentique de Shizuoka, préparé exclusivement à partir de wasabia japonica cultivé dans la région...

    pâte de miso pour dengaku Le miso Dengaku est un ingrédient essentiel de l'oden. Dégustez vos légumes de saison préférés tels que le radis daik...

    Shokuen 50% cut genen nama miso Ce miso réduit en sel (environ 1 g de sel par bol de soupe miso) met en valeur les saveurs naturelles et la dou...

    Kokusan sanshō Ce produit est fabriqué à partir de 100 % de matières premières d'origine japonaise. Grâce à la technique de fabrication unique ...

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