Nanakanba Junmai
Ce saké a été fabriqué avec du riz à saké local provenant d'Okuizumo, poli jusqu'à 65 %. Il se distingue par une saveur robuste et une belle finition nette, ce qui en fait un saké parfait pour accompagner des plats aux saveurs prononcées. Il est conçu pour être un saké de table, à déguster lors des repas. Il incarne fièrement la tradition culinaire locale de la brasserie.
Ingrédients
- Fermentation: Sokujo
- Classification: Junmai
- Dureté de l'eau: Douce
- Toji: Izumo toji
- Palais: Demi-sec
- Riz:
- Koji : Gohyakumangoku Origine: Shimane
- Moût : Gohyakumangoku Origine: Shimane
- Préfecture : Shimane
- Polissage : 65%
- Levure: K701
- Fragrance: Arôme discret qui n'empiète pas sur les saveurs du repas
- Accompagnements: Oden, ragoût de boeuf et pommes de terre nikujaga, brochettes de poulet, etc.
- Température de service: Chambré et chaud
- Conservation: Endroit sombre et frais
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, veuillez consommer avec modération.
La vente d'alcool est interdite aux personnes mineures.