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Yuki hatcho miso Il s'agit de miso Hatcho préparé avec des fèves de soja cultivées de manière biologique (certifié JAS) et du sel "Shimamasu" de ...

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Shiro Zara-tō Ce sucre cristallisé blanc est composé de gros cristaux de haute pureté, offrant une douceur délicate sans arrière-goût et une textur...

Takuan Taro Tokyo Un radis daikon mariné japonais (takuan), préparé selon le savoir-faire traditionnel japonais. Il est élaboré dans une usine s...

Kohaku (Akasu) Le vinaigre Kohaku de Yokoi Jōzō est un vinaigre rouge japonais au goût doux et légèrement acidulé, parfait pour rehausser vo...

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Curry prince légumes et pois chiches Ingrédients Oignons sautés, carotte, patate douce, pomme de terre, datte, poivron, gingembre, céleri, ...

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Aosa-ko L’aosa (青さ) est une algue verte comestible japonaise séchée et finement coupée, utilisée comme condiment dans la cuisine japonaise. Ce pr...

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