Goma Ponzu
Esta salsa ponzu japonesa combina una cremosa pasta de sésamo con zumo de yuzu cultivado en Kyushu, creando un equilibrio entre la intensidad del sésamo y la frescura de los cítricos.
El zumo de yuzu aporta una nota ligeramente ácida y aromática, mientras que el sésamo proporciona a esta salsa una textura cremosa y un sabor suave y agradable. Puede utilizarse como salsa de acompañamiento o como condimento para numerosos platos japoneses.
Una salsa ponzu japonesa de yuzu y sésamo
La salsa ponzu de sésamo Daisho combina especialmente bien con ensaladas, verduras, carnes a la parrilla, pescados y platos japoneses. También puede utilizarse como salsa para el shabu-shabu y otros platos para compartir.
Ingredientes
Jarabe de glucosa y fructosa, salsa de soja (soja, trigo, sal), sal, vinagre destilado, pasta de sésamo, sésamo molido, zumo de yuzu, espesante: adipato de diamidón disódico; colorante: caramelo; edulcorante: sucralosa; aromas
Valores nutricionales medios por 100 g
- Energía 145 kcal
- Grasas 2,9 g
- de las cuales ácidos grasos saturados 0,4 g
- Hidratos de carbono 28 g
- de los cuales azúcares 24 g
- Proteínas 2 g
- Sal 9 g