Hinode - Hon Mirin Junryo 14%1L

Hon Mirin Junryo

El Hon Mirin Junryo Hinode 14% es un mirin japonés tradicional elaborado con arroz glutinoso (mochigome), que ofrece un rico aroma, un dulzor delicado y un sabor profundo. Imprescindible en la cocina japonesa, este auténtico hon mirin aporta un acabado refinado y auténtico a todo tipo de preparaciones.

Gracias a su equilibrio entre dulzor natural y riqueza en umami, este mirin japonés realza platos guisados, salsas, marinados y alimentos a la parrilla. Es especialmente apreciado por aportar brillo, intensificar los aromas y suavizar los sabores.

Un condimento esencial de la cocina japonesa

El Hon Mirin Hinode se utiliza en numerosas recetas tradicionales japonesas como el teriyaki, el sukiyaki, el nikujaga y diversas salsas para pescado y verduras. Su sabor suave y redondo permite equilibrar la salsa de soja mientras añade un delicado toque dulce.

Durante la cocción, también proporciona un bonito brillo (teri), una textura más tierna a los alimentos y un aroma sutil característico de la auténtica cocina japonesa.

Características

• Auténtico Hon Mirin japonés
• Elaborado con arroz glutinoso (mochigome)
• Sabor suave, redondo y rico en umami
• Aporta brillo, aroma y profundidad a los platos
• Ideal para salsas, marinados y platos guisados
• Ingrediente esencial de la cocina tradicional japonesa
• Graduación alcohólica: 14 % vol.