Daisho - Sauce ponzu au sésame 240g

Goma Ponzu

Cette sauce ponzu japonaise associe une pâte de sésame onctueuse au jus de yuzu cultivé à Kyushu, pour un équilibre entre la richesse du sésame et la fraîcheur des agrumes.

Le jus de yuzu apporte une note acidulée et parfumée, tandis que le sésame donne à cette sauce une texture crémeuse et une saveur douce et gourmande. Elle peut être utilisée comme sauce d'accompagnement ou comme assaisonnement pour de nombreux plats japonais.

Une sauce ponzu japonaise au yuzu et au sésame

La sauce ponzu au sésame Daisho accompagne particulièrement bien les salades, les légumes, les viandes grillées, les poissons et les plats japonais. Elle peut également être utilisée comme sauce pour les shabu-shabu et autres plats à partager.

Ingrédients

Sirop de glucose et fructose, sauce de soja (soja, blé, sel), sel, vinaigre distillé, purée de sésame, sésame moulu, jus de yuzu, épaississants : adipate de diamidon disodiques; colorant : caramel; édulcorant : sucralose; arômes

Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g