Ogura An
Cette pâte de haricots rouges azuki biologique JAS est une préparation traditionnelle japonaise appelée tsubuan, élaborée à partir de haricots azuki issus de l’agriculture biologique certifiée JAS (Japon) et de sucre biologique. Elle offre une qualité premium et un goût authentique fidèle aux desserts japonais.
Prête à l’emploi, cette pâte d’anko est conditionnée en sachet pratique, idéale pour une utilisation rapide dans de nombreuses recettes de pâtisseries japonaises et occidentales. Elle s’intègre facilement dans vos préparations sans besoin de cuisson supplémentaire.
Polyvalente, elle peut être utilisée pour préparer des oshiruko, ohagi, anmitsu, dorayaki, ou encore en garniture sur des pancakes et du toast à l’anko (Ogura toast). Elle s’adapte à de nombreuses recettes sucrées.
Cette pâte de haricots rouges se distingue par une douceur légère et naturelle, permettant de savourer pleinement le goût authentique des ingrédients, sans excès de sucre.
Produit certifié biologique JAS (Japon).
Ingrédients
Sucre, Haricot Rouge Azuki, Sel, Épaississant : Agar-agar
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g
- Énergie 176 kcal
- Graisses 0,3 g
- dont acides gras saturés 0,1 g
- Glucides 42 g
- dont sucres 28 g
- Protéines 5 g
- Sel 0,1 g