Gekkeikan - Saké pétillant japonais 5% 0,25L

Seishu Sparkling Sake

Ce saké pétillant japonais séduit par sa fraîcheur, ses fines bulles et son profil aromatique délicatement fruité. Avec seulement 5 % d'alcool, il offre une dégustation légère et équilibrée, idéale à l'apéritif ou pour accompagner un repas convivial.

Sa bouche associe une douce sucrosité à une acidité vive et une subtile touche d'umami, créant un équilibre harmonieux. Les arômes de fraise, de poire et de raisin muscat s'expriment avec élégance, tandis que la légère effervescence apporte une sensation rafraîchissante et une finale longue aux notes fruitées.

Servi bien frais entre 5 et 15 °C dans une flûte ou un verre à champagne, ce saké effervescent met en valeur toute sa finesse et sa texture soyeuse. Sa carbonatation modérée le rend particulièrement agréable à déguster sans excès de pétillance.

Polyvalent, ce saké japonais accompagne parfaitement les pâtes à base de tomate, le poulet teriyaki, les planches de charcuterie ainsi que de nombreux plats salés. Il peut également être utilisé comme base pour la préparation de cocktails au saké, apportant une touche fruitée et élégante.

Notes de dégustation

Nez léger et fruité aux arômes de fraise, de poire et de muscat. En bouche, une douceur délicate s'équilibre avec une acidité rafraîchissante et une légère touche d'umami. La finale est nette, avec une effervescence fine et persistante laissant une agréable sensation fruitée.

Conseils de service

À servir idéalement bien frais entre 5 et 15 °C. Parfait à l'apéritif, pour célébrer une occasion spéciale ou pour accompagner un repas japonais ou occidental.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, veuillez consommer avec modération.

La vente d'alcool est interdite aux personnes mineures.