
Les indispensables
Certains condiments japonais sont irremplaçables. Le Miso, le Wasabi ou le Yuzu sont des saveurs typiques. Et le Dashi est essentiel.
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Afficher tous les détailsPoches de tofu mariné pour réaliser les inari Les inari sushi peuvent être facilement préparé en bain marie à 60°C. Pour préparer des Inari ...
Afficher tous les détailsIngrédients pour sushi chirashi (légumes uniquement) L ’assaisonnements pour chirashi de Hagi Inoue. Il suffit de faire cuire deux tasses de ri...
Afficher tous les détailsCertains condiments japonais sont irremplaçables. Le Miso, le Wasabi ou le Yuzu sont des saveurs typiques. Et le Dashi est essentiel.
A chaque plat sa sauce. Il y a une quantité impressionnante de sauces japonaises, qui peuvent se combiner à l’infini !
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Si vous savez découper quelques légumes et faire bouillir de l'eau, vous savez cuisiner japonais. Découvrez nos préparations faciles d'utilisation.