Junmai Muroka Nama
Produit en édition limitée pour l'hiver et le printemps. Son effervescence légère et sa texture pétillante incarnent le plaisir de boire un saké nouveau. Non filtré, il offre une saveur riche, une fraîcheur jeune et une transparence exceptionnelle. Un saké de saison à apprécier uniquement à cette période, très populaire et souvent épuisé avant l'été. À essayer absolument.
Ingrédients
- Fermentation: Sokujo
- Classification: Junmai
- Dureté de l'eau: Douce
- Toji: Kurabito
- Palais: Demi-sec
- Riz:
- Koji : Yamadanishiki Origine: Hyogo
- Moût : Yamadanishiki Origine: Hyogo
- Préfecture : Shizuoka
- Polissage : 55%
- Levure: HD-1
- Fragrance: Notes de poire japonaise et de pomme, parfum frais d'agrume, léger parfum de bonbon au lait.
- Accompagnements: Se marie bien avecle goût du dashi (bouillon de base japonais), etc.
- Température de service: Frais
- Conservation: Réfrigérateur
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La vente d'alcool est interdite aux personnes mineures.