Saké pour la cuisine
Il s'agit d'un saké de cuisine (salé) fabriqué à partir d'ingrédients tels que du riz, spécialement conçu pour la cuisine. L'alcool permet de garder la forme des ingrédients lors de la cuisson, comme pour les plats mijotés.
Ingrédients
Riz, alcool, sel, ferment de riz, sirop de sucre, acidifiant : e330
Valeurs Nutritionnelles pour 100 g
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ÉNERGIE100 kcal
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GRAISSES0 g
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DONT ACIDES GRAS SATURES0 g
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Glucides17,3 g
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DONT SUCRE17,3 g
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PROTÉINES0,1 g
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SEL2,3 g