ミリン・料理酒

    料理酒　醇良 料理用日の出酒は、発酵と塩味が加えられており、料理の風味を引き立て、材料を柔らかくし、臭みを消す効果があります。日本料理だけでなく、中華料理や洋風料理にも最適で、煮物、焼き物、ソースなどに幅広くお使いいただけます。   原材料 米、米麹、塩、...

昔ながらの本みりん もち米の繊細さ、豊かさ、深み、そして甘さが、日出のこの味醂を生み出します。これは日本料理に欠かせない伝統的な調味料で、繊細な風味を引き立て、価値を高めます。輝き、食感、香りなどの独自の特徴を加え、洗練された味わいを引き立てます。 原材料 もち米（タイ産、国産）、米こうじ（...

    Mirin Convient aux végétaliens Sans colorants, arômes ou conservateurs artificiels   Ingrédients Sucres, Alcool fermenté, Riz gluant, Riz Koji ...

ノンアルコール味醂風調味料 人気の「日の出 新味料」は、伝統的な味醂の効果を再現しつつ、調味効果を高めた味醂風調味料です。料理の仕上げに照りや艶を与え、まろやかな甘みとコクで、煮物・焼き物・炊き物など幅広くお使いいただけます。さらにアルコール分は1％未満なので、煮切る手間が省けます。 原材料...

    Mirin Convient aux végétaliens Sans colorants, arômes ou conservateurs artificiels   Ingrédients Sucres, Alcool fermenté, Riz gluant, Riz Koji ...

料理酒 八甲田伏流水醸造 100%国産の日本米と八甲田の地下水を使用した料理酒です。本格的な日本酒に近い配合を目指し、飲用には適さない生酒を増量し、より洗練された料理酒に仕上げました。なお、この商品はアルコール税法によりアルコール飲料には該当しません。当社の高品質な料理酒で料理に一味加...

    八甲田伏流水みりんタイプ 当社の特別な食品製品、八甲田伏流水みりんタイプをご紹介します。これは、100％国産の日本米と八甲田の地下水を使用して作られた調理酒です。本物のみりんに近い組成を目指し、飲用ではない生酒の割合を増やしています。上質な調理酒で料理に本格的な風味を加えましょう。  ...

料理用の日本酒 料理をおいしくするために、コクと旨みたっぷりに仕上げました。魚や肉の生臭みを消す有機酸が豊富に含まれており、素材本来のおいしさを引き出します。 食塩ゼロのため、料理に余分な塩味がつきません。和風料理にも洋風料理にも、幅広くお使いください。 飲み過ぎは健康に害を及ぼす恐れがあ...

料理酒 料理酒は、国産米100％を使用し、日本酒の伝統的な製造技術を活かして作られています。国内の工場で製造・発酵されており、料理の味を引き立てる品質を保証します。 料理での使い方 日本料理には欠かせない調味料で、肉を柔らかくする、魚の臭みを抑える、ソースや出汁、マリネや煮込み料理を豊かに...

サンシュウ味醂（Sanshu Mirin） このオーガニック三州味醂（Sanshū Mirin）は、自然な生態系の中で栽培された日本産のオーガニック米を原料に作られています。200年以上の歴史を持つ三河の伝統的な醸造法「一升の米・一升の味醂」に従って製造されています。 創業以来、味醂だけを専門...

    みなみミカワ和風オーガニック、ビーガン、コーシャー   材料 柔らかい米*（52％）、水、養殖米*（*有機培養）   100gの栄養価の値 エネルギー 163 kcal. タンパク質 0.5g グリース 0.4 G. そのうち飽和物 0 G 炭水化物 39 ...

ミツカン 料理酒 米などの原料から作られた塩入りの料理用酒です。調理中に食材が崩れるのを防ぎ、食材の臭みを取り除き、味を食材によく染み込ませて料理の風味を引き立てます。日本料理はもちろん、洋食や中華料理などさまざまなレシピに最適です。 成分 発酵調味料、米、アルコール、食塩、米麹、でんぷんシ...