野菜

    匠庵やさしい乾物 白きくらげ 福建省古田県で栽培された白きくらげです。中国では高級食材として扱われています。   原材料 白きくらげ（シロキクラゲ）

ごろごろ揚げなすの味噌汁の具 使いやすい材料で、たっぷりの揚げなすが入った手作り味噌汁を簡単に作ることができます。お味噌汁や日本のだし汁（お吸い物）などのレシピにも最適で、なすの風味と食感をそのまま楽しめます。 使い方 味噌汁やお吸い物に火を止める直前に材料を加えてください。...

    しょうが酢漬 着色料無しの本格的で爽やかな風味をお楽しみください。料理の際のお供やデコレーションとして最適です。   原材料 生姜（中国）、漬け原材料〔食塩、醸造酢〕、酸味料、調味料（ｱﾐﾉ酸）甘味料（ｻｯｶﾘﾝNa）   栄養成分（100gあ...

ごはんにかけるごぼうと昆布 そのまま白ご飯にのせるだけで、日常の食事を風味豊かで満足感のある一品に変えてくれます。お弁当やおにぎり、麺類、和食全般にもよく合います。 受賞歴 2016年漬物グランプリ 金賞（法人の部） 2018年フード・アクション・ニッポン アワード 特別賞...

    京平湯葉 この湯葉は、厳選された地元の大豆から作られ、比叡山延暦寺の公式商品です。 湯葉は、豆腐や豆乳を作る際に表面に形成される薄皮です。この薄皮は収穫され、しばしば焼かれたり、揚げられたり、他の材料の包みとして使用される日本の様々な料理に使用されます。 ...

山口県産 乾燥きくらげ 山口県産の乾燥きくらげで、豊かな風味が特徴です。炒め物やスープなど、さまざまな和食料理に最適です。 原材料 きくらげ

輪切しば しば漬けとは何ですか？ しば漬けは、京都発祥の漬物（tsukemono）の一種です。さっぱりとした味わいに、やや塩味と酸味があり、シャキシャキとした食感が特徴です。輪切りにすることで、日常的により使いやすくなっています。 食べ方 日本の白ご飯の付け合わせとして（お弁当、和食...

栃木産味付かんぴょう この味付けかんぴょうは、乾燥させたかんぴょう（夕顔の実）を使用し、日本の伝統的な製法に基づいて仕上げられた商品で、多くの寿司や巻き寿司に欠かせない食材です。かんぴょうの産地として知られる栃木県で生産されており、やわらかな食感と、上品な甘辛い味わいが酢飯とよく調和します...

    いぶりがっこ いぶりがっことは秋田で食べられていた大根の燻製漬物です。昔ながらの味と製法にこだわり、米ぬかをたっぷりと使い、砂糖と塩だけで100日以上漬込み、大根の水分を絞ります。昔ながらの味、歯ごたえにこだわったいぶりがっこをお試し下さい。   原材...

山幸彦　野生しその実漬 この日本の調味料は、伝統的な製法により日本で丁寧に収穫・塩漬けされた野生しそ（エゴマ／ペリラ）の種を使用して作られています。料理の風味を引き立てるための手作り調味料です。 しその種は、香り高くややハーブのような風味と強い旨味を引き出すために丁寧に加工・漬け込まれていま...

Sojas et laminaire(konbu) assaisonnées à la sauce de soja Poids Net: 100G A consommer de préférence avant: --Ingrédients: Soja, laminaria japonic...

山幸彦　山椒しめじ この日本の商品は、しめじと、柑橘系の香りと軽い辛味が特徴の伝統的な香辛料である山椒（さんしょう）を組み合わせたものです。小林農園の「山幸彦」シリーズとして製造されています。 しめじは山椒とともに味付けされ、キノコ本来の旨味と山椒の爽やかな香りを融合させた、風味豊かな調味...