Koji Wadaya
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糀和田屋 - 塩こうじ 肉専用 180g
Koji Wadaya
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塩こうじ 肉専用 国産米の塩糀に玉ねぎやにんにく、香辛料等を加えた、肉を美味しくする塩糀です。お肉の下味に少量ぬって、数時間冷蔵庫で置くだけで、味わい深くなります。 肉の塩こうじ焼き・鶏の唐揚げ 豚ロースや牛カルビ等の焼き肉用の肉やステーキ用の肉に塩こうじを肉の表面...
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糀和田屋 素材を美味しくする醬油糀180g
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醤油 国産丸大豆醤油に日本の伝統的な糀づくり製法でつくった手づくり糀を加えて熟成させた、酵素が生きたままの生醤油糀です。様々な料理に醤油の代わり使用できます。 材料 醤油（大豆、小麦、塩）発酵米（米アスペルギルスoryzae）、アルコール 100gの栄養価の値 エネルギー 147...
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