ゆず — 千の風味を持つ日本の柑橘類
私たちのコレクションは、柑橘類の中でも日本を代表する香り豊かな「ゆず」に特化しています。ゆずは、レモン、みかん、グレープフルーツを思わせる独特の香りを持っています。
日本の陽当たりの良い土地で栽培されたゆずは、爽やかで華やかな香りが特徴で、甘い料理にも塩味の料理にも風味を引き立てます。このセレクションでは、ゆずの繊細な香りを活かしたソース、調味料、ジャム、飲み物、菓子類をご覧いただけます。
本格的な日本料理が好きな方も、新しい味に興味がある方も、ゆずを使った製品は、日々のレシピに優雅さと爽やかさをプラスしてくれます。
フィルター
高橋商店 - ゆずすこ 75g
TAKAHASHI SHOTEN唐辛子とゆずの皮を使った調味料 新世代のスパイシーな調味料で、非常に人気があり、液体の形で簡単に使用できます。 原材料 醸造酢、唐辛子、ゆず皮、塩 栄養成分(100gあたり) エネルギー 18 kcal たんぱく質 ...
詳細を全部見るタケサン 小豆島で炊いた柚子こしょうのり 100g
TAKESANYuzuとPepperでマリネした海藻の海藻 Yuzu Koshoのさわやかでスパイシーな風味。ご飯、おridge、chazuke、hiyayakko、ゆきすみ、オムレツまたは野菜と一緒に使用する。材料の風味を保つために化学物質は使用されませんでした。 材料 コーンシロップ、醤油...
詳細を全部見るチョーヤ - 酔わないゆずッシュ 0% 35cl
CHOYAチョーヤ 酔わないゆずッシュ0%アルコール 四国産ゆずの皮と果肉をまるごと搾り、ゆず本来の香りとビター感を引き立たせた、アルコール分0.0%のゆず酒ソーダテイスト飲料。 酸味料や香料などを使用しない、ゆず本来のさっぱりとした味わいは食事にぴったり。 材料 砂糖(国内製造)、ゆず果汁、ラ...
詳細を全部見るハウス ゆず瓶入 6g
HOUSEゆず瓶入 ユズのフレッシュで本物の香りを、この商品で楽しむことができます。こちらは、フリーズドライのユズと天然のユズ香料を使用しています。便利なクリップキャップにより、簡単に開閉できるため、内容物の品質を保つことができます。ユニークなシトラスの風味を添えて、料理や飲...
詳細を全部見るS&B -Yuzu Kosho Spicy Citrus Paste43g
S&Bゆくkosho 材料 Yuzu Zest、Green Pepper、Salt、Sweetener:Sorbitol;タピオカ澱粉、アルコール、香り、酸性度調節因子:クエン酸;厚さ:キサンテンガム。色:ブリリアントブルーFCF。 100 gの栄養価 エネルギー 75 kca...
詳細を全部見る野州たかむら - どうぶつべっこう飴 ゆず 50g
Yasu Takamura動物べっこう飴 ゆず 厳選された材料を絶妙に組み合わせ、日本の柚子果汁の甘酸っぱさと微妙なバランスをお楽しみください。 可愛らしい動物の模様が施されたこれらの飴は、見た目の魅力から幅広い年齢層に喜ばれます。 成分 砂糖、デンプンシロップ、柚子果汁、オリゴ糖。 栄養成分(10...
詳細を全部見る旭フレッシュ - 高知産柚子ドレッシング 140ml
Asahi Fresh高知産ゆずドレッシング このドレッシングは、高知県産のゆず、高知県産の玉ねぎ、そして日本国内で育てられたにんじんを使用しています。細かく刻んだゆずの皮が加えられており、ゆずの独特な香りをしっかりと楽しむことができます。野菜の具材感があり、サラダなどにぴったりの食感のドレッシングです。 ...
詳細を全部見る和田萬 有機ふりかけごまと柚子 30g
Wadaman有機ふりかけごまと柚子 このオーガニックふりかけ(JAS認証)は、醤油で味付けした香ばしいごまと、国産ゆずの爽やかな風味を組み合わせた一品です。自然な香りと味わいが調和した、美味しいふりかけで、温かいご飯やおにぎり、野菜料理のトッピングにも最適です。毎日の食事に旨味...
詳細を全部見る対馬おいし農園 - 柚子粉 10g
Tsushima oishi noen柚子粉 対馬の豊かな自然の中で育てた黄ゆずの皮を丁寧に乾燥させて粉砕しました。 ゆずの香りが様々なお料理のアクセントになります。 汁物やサラダ、お菓子作りにお勧めです。 お漬物やおせち料理のアクセントなど、様々な用途でお使いいただけます。 原材料 柚子...
詳細を全部見る日東食品 ゆずとレモンの希釈用ドリンク 5x16g
NITTO SHOKUHINユズとレモンを飲んで希釈します 材料 グルコース、レモン、レモンゼスト、ゆう皮、抗酸化:アスコルビン酸。 100 gの栄養価 エネルギー 400 kcal タンパク質 0 g 肥満 0 g そのうち飽和します 0 g 炭水化物 99.4 g その砂糖 ...
詳細を全部見る日本自然発酵 向おいしいかけぽん酢 360ml
Nihon Shizen Hakko向おいしいかけぽん酢 このポン酢は、酸味と塩味が絶妙にバランスよく調和しており、料理の味付けに最適です。サラダやグリルした肉、シーフードにぴったりで、レシピに洗練された風味を加えます。 原材料 フルクトースとグルコースのシロップ、蒸留酢、ユズジュース、...
詳細を全部見るエバラ 浅漬けの素プチスタイル香る柚子300ml
EBARA柚子のマリネ きざんで、つけて、もむだけ!刻んだ国産柚子が見た目と風味を豊かに彩る、さっぱりと食べられる味わいです。 成分 還元糖液糖、塩、果糖ぶどう糖液糖、砂糖、蒸留酢、柚子の皮、柚子の果汁、しょうゆ(大豆、小麦、塩)、しょうがパウダー、香料、酸味料:クエン酸、酸化防止剤:アスコ...
詳細を全部見る和田萬 有機ゆず大根のもと 27g
Wadaman有機ゆず大根のもと 冬の定番「ゆず大根」が簡単に作れます。カットした大根に混ぜるだけ! 有機ゆずを使用した自然なレシピで、アミノ酸、酵母エキス、たん白加水分解物は不使用。 100%オーガニック(JAS認証)の体にやさしく、さわやかなおいしさの調味料です。  ...
詳細を全部見る金印 - 柚子風味の菜種油 150ml
KINJIRUSHI柚子風味の菜種油 日本のゆず油から作られたこの油は、豊かな香りと濃厚な味わいを提供します。中性の油と混ぜ合わせると、多くの料理に完璧に合います。お気に入りのレシピにエキゾチックで香り高い要素を加えます。 原材料 菜種油、柚子エキス。 栄...
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