越後玉三郎和包丁（万能包丁）刃渡170mm

和包丁（万能包丁）

越後玉三郎の万能包丁は、日常の調理ニーズに対応するために設計された日本の包丁です。刃渡り170mmのステンレス鋼の刃を備え、野菜のカットはもちろん、肉や魚の調理にも適しています。

万能包丁（Bannō Bōchō）に分類される本製品は高い汎用性を持ち、1本で多くの調理をこなしたい方に最適なモデルです。

細身で扱いやすい刃は、正確なカットを可能にしながら、優れた操作性を実現しています。木製ハンドルは手に馴染みやすく、伝統的な日本の調理器具を思わせるデザインです。

和食・洋食どちらにも使える万能包丁

万能包丁は日本の家庭で最も一般的に使用される包丁のひとつです。野菜、ハーブ、骨なしの肉、魚など、さまざまな食材のカットに対応します。

刃渡り170mmのバランスの良いサイズにより、日常の調理作業において高い精度と効率を両立しています。

特長

• 万能包丁（Bannō Bōchō）
• 錆びにくいステンレス鋼の刃
• 軽くて握りやすい木製ハンドル
• 刃渡り：170mm
• 野菜・肉・魚に最適
• 日常使いに優れた操作性
• 日本の伝統的な包丁デザイン

使用上の注意

刃の切れ味を長く保つために、冷凍食品や骨などの硬いものは避けてご使用ください。使用後はよく洗い、水分を拭き取って乾燥した場所に保管してください。

定期的な研ぎを行うことで、長期間にわたり最適な切れ味を維持できます。

商品情報

• ブランド：越後玉三郎
• 種類：万能包丁
• 刃渡り：170mm
• 刃材：ステンレス鋼
• 柄：木製
• 原産国：日本