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フランス、ベルギー、ルクセンブルクでの60€以上のご購入でコレクションポイントでの配送が無料です。フランスでの80€以上のご購入で自宅への配送も無料です。
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つぶあん

つぶあん(tsubuan)は、砂糖で煮た小豆を使用した日本の伝統的なあんこで、粒を残すことで豊かな食感と本格的な風味を楽しめます。

本商品は、北海道産の小豆を100%使用しており、豆の品質の高さで知られる北海道産原料を使用しています。

つぶあんは日本の料理や和菓子において非常に幅広く使用されており、どら焼き、餅、たい焼き、だいふくのほか、おはぎやぜんざいなどの伝統的な和菓子、また現代的なデザートのトッピングとしても活用されています。

さらに、アイスクリームやトースト、洋菓子などにそのままトッピングとして使用することで、手軽に和の甘みを加えることができます。

使用方法

  • 和菓子の製造(どら焼き、餅、たい焼き、だいふく)
  • 伝統的なデザート(おはぎ、ぜんざい)の製造
  • アイスクリーム、パン、洋菓子へのトッピング

北海道産小豆を使用した、和菓子に欠かせない定番の素材です。

原材料

砂糖、小豆、増粘剤:寒天、甘味料:ソルビトール

栄養成分(100gあたり)

  • エネルギー 264 kcal
  • 脂質 0,4 g
  • 飽和脂肪酸 0 g
  • 炭水化物 62 g
  • 40 g
  • タンパク質 5,3 g
  • 塩分 0 g