小林農園　山幸彦　山椒しめじ 115g

山幸彦　山椒しめじ

この日本の商品は、しめじと、柑橘系の香りと軽い辛味が特徴の伝統的な香辛料である山椒（さんしょう）を組み合わせたものです。小林農園の「山幸彦」シリーズとして製造されています。

しめじは山椒とともに味付けされ、キノコ本来の旨味と山椒の爽やかな香りを融合させた、風味豊かな調味製品に仕上げられています。このような加工品は、日本の伝統的な惣菜文化における即食系の調味料の一つです。

味わいは、きのこのやさしい甘み、山椒の香り高い風味、そしてわずかな辛味がバランスよく調和しており、和食の付け合わせやシンプルな料理の風味付けに最適です。

使用方法

• 白米や日本米の付け合わせ
• 温かい料理・冷たい料理の添え物
• 弁当や和食料理のトッピング
• アジア料理の調味料として

原材料

しめじ（Hypsizygus armoreus）、山椒（Zanthoxylum pipertum）、醤油（大豆、小麦、塩）、麦芽シロップ、米アルコール、酵母エキス、昆布エキス、黒酢

栄養成分（100gあたり）